Sylwester - Stek Chałupa

loading

Sylwester

Na początek:
Kieliszek wódki regionalnej.
Gazdowski ser(bundz) przełożony pomidorami malinowymi z emulsją bazyliową i chipsem boczkowym
Danie główne:
Wykwintny bulion z pierożkami z kaczki i zieloną cebulką,
Pieczone udo z gęsi w sosie jeżynowym, podane z kopytkami i buraczkami na gorąco.
Deser:
Torcik tiramisu z sosem jagodowym.
Stół góralski (stół szwedzki):
Podwędzana szynka, pieczona w całości z sosem chrzanowym, wybór swojskich pieczonych mięs i kiełbas, wybór serów regionalnych,
sałatki, koreczki z bundzem i pomidorkami, kawałki kurczaka wędzonego, śliwki i morele pieczone w boczku, smalec swojskiej roboty, chleb wiejski, ogórki kiszone, śledzie podane na różne sposoby, ciasta domowej roboty, filety ze świeżych owoców,
Napoje bezalkoholowe i alkohole:
Wino białe musujące 0,75 l /na cztery osoby
Open bar alkoholowy zawarty w cenie:
(Poniższy asortyment alkoholi i napoi dostępny bez ograniczeń)
Wódka czysta Finlandia, Whisky, Soplica Wiśniowa, Malinowa, Śliwkowa ,Jagodowa,
Wódki Regionalne: Cytrynówka, Przepalanka, Pieprzówka, Bimber Góralski
Wino stołowe białe i czerwone ,
Piwo Okocim (z beczki),
Piwo i wino grzane,
Pepsi,7Up, Tonik, soki ,woda mineralna, kawa, herbata.
Dodatkowo podczas trwania imprezy istnieje możliwość zakupu innych alkoholi przy barze.
Po północy podamy:
Polędwica siekana w sosie rydzowym i hauskami.
Ok. 2:00 w nocy podamy:
Barszcz na sałacie z ziemniakami.
Goście sylwestrowi będą mieli możliwość zabawy przy kapeli góralskiej a w przerwach przy muzyce mechanicznej.
Sylwester w cenie 450zł. za osobę.
Rozpoczęcie imprezy o godz. 20:00.
Dodatkowych informacji udzielamy pod numerami telefonu: (0-18) 20 159 18
Rezerwacja pod nr.telefonu 607 107 767.
Potwierdzeniem rezerwacji jest wpłata zadatku 50% gotówką na miejscu w restauracji lub
przelewem na konto Bank Zachodni WBK S.A. nr:47 1090 2053 0000 0001 2025 4730
dane do przelewów z zagranicy:
SWIFT: WBKPPLPP
IBAN: PL47 1090 2053 0000 0001 2025 4730
Firma Remo SP.ZO.O.S.J, Ul. Plac na Groblach 21, 31-101 Kraków
W tytule wpłaty proszę podać imię i nazwisko ,telefon kontaktowy oraz wpisać (zadatek na
kolację dnia 31.12.2019r.w restauracji „Stek Chałupa”).
Pozostała część zapłaty na miejscu w dniu imprezy .
Serdecznie zapraszamy!


At the beginning:
Shot of regional vodka
Highland farmer’s cheese (bundz) layered with raspberry tomatoes, basil emulsion and bacon chips
Main course:
Exquisite broth served with duck pierogis (stuffed dumplings) and green onion
Roasted goose thigh in blackberry sauce, served with potato dumplings and hot beetroots
Dessert:
Tiramisu cake with blueberry sauce
Highlander’s buffet (Smörgåsbord):
Whole-roasted smoked ham with horseradish sauce
Selection of homelike roasted meats and sausages
Selection of regional cheeses
Salads, bundz and tomato skewers
Pieces of smoked chicken, plums and apricots roasted in bacon
Homemade lard, country bread, brine-pickled cucumbers
Herrings served in various ways
Homemade cakes, fresh fruit fillets
Non-alcoholic and alcoholic beverages
Sparkling white wine - 0.75 l per four people
Open alcohol bar included in the price:
(The following range of alcohols and beverages is available without limits)
Finlandia pure vodka, Whisky, Cherry, Raspberry, Plum, Blueberry Soplica, Regional vodkas: Lemon-flavoured vodka, Caramel-flavoured Vodka, Pepper-flavoured vodka, Highlander’s moonshine
White and red table wine
Okocim (draft) beer
Mulled beer and wine
Pepsi, 7Up, tonic, juice, mineral water, coffee, tea
In addition, during the party you can buy other spirits at the bar.
After midnight, we are going to serve:
Chopped tenderloin with saffronmilk cap sauce and halusky
Around 2.00 am, we are going to serve:
Borscht on lettuce with potatoes
Guests of the New Year's Eve party will have an opportunity to dance to the accompaniment of a highlander band and, during breaks, mechanical music.
The New Year's Eve party at a price of PLN 450 per person. The party starts at 8.00 pm.
Additional information is available at (0-18) 20 159 18.
Booking at 607 107 767.
A confirmation of the reservation is a 50% down payment paid in cash at the restaurant or by transfer to the following bank account: Bank Zachodni WBK S.A. no: 47 1090 2053 0000 0001 2025 4730 Remo SP. Z O.O. S.J., ul. Plac na Groblach 21, 31-101 Krakówdetails for international transfers:
SWIFT: WBKPPLPP
IBAN: PL47 1090 2053 0000 0001 2025 4730
As the payment title, please provide your name, contact phone number and write the phrase “zadatek na kolację dnia 31.12.2019r.w restauracji „Stek Chalupa".
The remaining part of the payment should be paid on site on the day of the party.
We are looking forward to seeing you!


Для начала:
Рюмка региональной водки.
Гуральский сыр (бундз), прослоенный малиновыми томатами с базиликовым соусом и чипсом из бекона

Главные блюда:
Изысканный бульон с пельменями из утятины и c зелёным луком,
Жареная гусиная ножка под ежевичным соусом, с картофельными клёцками и горячей свёклой.
Десерт:
Тортик тирамису с черничным соусом.

Гуральский стол (в форме шведского стола):
копчёный окорок, запечённый целиком, под соусом из хрена,
ассорти местных колбас и ветчин,
ассорти региональных сыров,
салаты, рулетики с сыром бундз и томатами,
кусочки копчёной курицы, запечённые в беконе сливы и абрикосы,
домашний смалец, деревенский хлеб, солёные огурцы,
сельдь, приготовленная различными способами,
домашние пироги и пирожные, очищенные свежие фрукты,
Безалкогольные и алкогольные напитки:
Белое игристое вино 0,75 л / на четверых
Open bar – алкогольные напитки, включённые в цену:
(Перечисленные ниже алкогольные напитки доступны без ограничений)
Белая водка «Финляндия», виски, водка «Соплица» вишнёвая, малиновая, сливовая, черничная, региональная лимонная водка «Цитрынувка», водка «Пшепалянка», перцовая водка «Пепшувка», «Бимбер гуральский»
Белое и красное столовое вино,
Пиво «Окоцим» (из бочки),
Подогретое пиво и вино,
Пепси, 7Up, тоник, соки, минеральная вода, кофе, чай.
Дополнительно во время вечера можно приобрести другие алкогольные напитки в баре.

После полуночи мы подадим:
Рубленая вырезка под соусом из рыжиков с галушками.

Около 2:00 ночи мы подадим:
Борщ с салатом и картофелем.
Гости новогоднего вечера будут веселиться под музыку гуральской капеллы и c DJ.
Цена новогоднего вечера 450 злотых с человека. Начало вечера в 20:00.
Дополнительную информацию мы сообщим по телефону: (0-18) 20 159 18.
Бронирование по телефону 607 107 767.
Подтверждением бронирования является внесение задатка в размере 50%, наличными на месте в ресторане или переводом на счёт: Bank Zachodni WBK S.A., 47 1090 2053 0000 0001 2025 4730 Firma Remo SP.ZO.O.S.J, Ul. Plac na Groblach 21, 31-101 Kraków
данные для перевода из-за рубежа:
SWIFT: WBKPPLPP
IBAN: PL47 1090 2053 0000 0001 2025 4730
В наименовании перевода укажите имя и фамилию, контактный телефон, и впишите текст: (zadatek na kolację dnia 31.12.2019 r. w restauracji „Stek Chalupa”).
Остальная часть уплачивается на месте перед началом вечера.
Сердечно приглашаем!